"coagulazione" - angielskie tłumaczenie

IT

"coagulazione" po angielsku

IT coagulazione
volume_up
{żeński}

coagulazione
volume_up
clotting {rzecz.} [Amer.]
coagulazione
Coagulazione, caramellatura e gelatinizzazione... quando gli amidi si addensano e assorbono tutta l'umidità che hanno intorno, è come se si gonfiassero e poi esplodessero.
Coagulation, caramelization and gelatinization -- when the starch is thick and they absorb all the moisture that's around them, they -- they kind of swell, and then they burst.

Synonimy (włoski) dla "coagulazione":

coagulazione